Swam plek in Tver. Wanneer jy die sampioen seisoen begin

Sampioen pluk word dikwels in vergelyking met die jag. Maar die gevoel dat geen dier sal ly, is daar geen behoefte om te skiet op iemand, maak dit ideaal vir jag enige persoon.

Op die hoogtepunt van die sampioen seisoen, kan jy versamel 'n paar sampioene Kuzovkov volledige, maar reeds daar as die hart begeer: om braai, piekel, marineer of selfs verkoop.

Ons gaan na die "stil jag"

Dwarsdeur die sampioen seisoen, wanneer uitgevoer van die bos sampioene emmers, dit het nog nie begin. Maar vandag kan jy gaan na sampioene pluk in die streek Tver, en tik en dit is 'n mandjie van cantharellen of syroezhek. 'N besonder suksesvolle mag selfs boletus val.

Maar om te loop in die bos nie bring teleurstelling, moet jy 'n paar reëls ywerige sampioen picker te leer ken.

1. Kom in die woud so gou as moontlik.

Hierdie sampioen voor te voldoen aan die rand van die son, en hy sal 'n volledige mandjie van bos het.

Hulle sê dat wanneer die son nie oral skyn en opgetree as die dou, die swam is meer opvallend as gevolg van die blink hoed. En wanneer die swam is nie genoeg nie, beter opskud, anders sal jy net "wortels", en tops sal vroeër sampioen Kuzovkov.

2. Moenie dadelik vas jou voet in die bos

Baie mense dink dat om verder te gaan in die bos, die meer daar sal wees sampioene. Maar dit is nie die geval nie. Beter om te begin met die rand van die bos met sy weiveld. Vir een of ander rede, baie mense vergeet, al is jy altyd kan vind 'n baie sampioene.

• As jy kom oor 'n sampioen, is dit nodig meer naby te kyk. Wanneer sampioen seisoen begin, kan die swam die enigste een in hierdie plek nie, maar as 'n reël, met die hulp van sampioene kuit ras. Ondersoek versigtig plaas naby die ontdekking.

hoë seisoen

Op groot skaal in Tver sampioene begin om te verskyn in September. Alle ywerige sampioen baie bekende gevoel van opwinding, sodat dek die werklike jagters. Hier skyn hoed, hier is 'n ander een, en hier, onder 'n boom, is 'n hele familie van olie ...

Wat 'n onbeskryflike gevoel wanneer kuzovok stadig maar seker gevul met saffraan melk pette, boletus, boletus. En as jy gelukkig is, kan jy vind en porcini sampioene. Tver (2014 ste bly rekordoes) was eenvoudig te "vul" kosbare sampioene. Sampioen plukkers het herhaaldelik gespog van waardevolle vonds, wat veroorsaak dat nog meer opwinding verskyn talle ondersteuners loop deur die bos op soek na bos geskenke.

Ervare mense kan bepaal vooraf hoe suksesvol sal die sampioen seisoen. As daar is 'n baie reën in die lente en somer is warm, maar nie droog is, kan jy veilig voor te berei vir die komende "stil jag". Sekerlik sal daar baie sampioene.

Maar selfs nou, sampioen plekke in Tver sal geniet sampioen en hanenkam sampioene.

Waar om te gaan vir sampioene in Tver

Tver streek is bekend vir sy welige groen woude, waar jy kan loop en asem te haal in die aroma van vars kruie. Maar, bykomend tot die geniet van die skoonheid van die natuur, is dit moontlik en om tyd te spandeer.

So, die mees gewilde sampioen plekke in Tver:

• Klein bos naby die dorp Poddube.
• Verbygaan Rozhdestveno dorp, draai links. Daar sal 'n groot bos, wat veral bekend is vir sy Aspen en boletus wees.
• As daar 'n groot begeerte om 'n wit swam vind, moet jy gaan na die dennebos. Dit is, langs die dorpie Semenov. Daar is ook dikwels gevind sampioene en volnushki.
• Die bos naby die dorp Prudische.
• Goeie sampioen plekke in Tver gevind kan word, as jy gaan langs die pad Turginovskoy. bloubessies - woude geleë sal daar bly met nie net die oorvloed van swamme, maar ook nuttig bessies wees.
• Nou, terwyl 'n massiewe sampioen seisoen nie sy passie al die ondersteuners van "stille jag" het bring, kan jy ry na die dorp van koper. Daar reeds versamel pragtige cantharellen en russula.

Terloops, toe begin 'n massiewe versameling van sampioene, russula nie eens glo in hierdie swam. Maar nou kan ons tevrede wees met dit en dat.

Sampioene, maar nie oral

Moenie dink dat as die kalender 'n seisoen van die versameling van sampioene gekom het, verskyn hulle oral in 'n keer. Eerstens, 'n Baie hang af van hoe warm of reën dit was somer. Soms wat kan begin reën, maar die weer is warm, en sodra die son loer, is sampioene aktief groei.

So was dit in Tver in 2013. Wanneer in die middel van die somer op die markte verkoop emmers Aspen, boletus en selfs wit swam.

Maar die genade tydperk geëindig vinnig. En dit is nie oral kan jy die oes in te samel. Nie al die gewilde sampioen plekke in Tver asseblief sy oorvloed. Byvoorbeeld, naby die dorp van Mitnevo waar alles gewoonlik vol sampioene, in seisoen 2013-2014 hulle eenvoudig nie bestaan het nie.

"Quiet Hunt". seisoen 2015

Reeds baie wonder of die sampioen seisoen begin? Massiewe versameling wanneer 'n bos het 'n oorvloed van sy gawes, is in Augustus-September.

Aan die einde van Augustus, kan jy letterlik in te samel 'n paar emmers, nie net 'n mandjie en cantharellen en bruin cap boletus en melk sampioene en nog baie meer. Spesiale trots van enige sampioen picker is, natuurlik, wit swam. Tver streek, soos geen ander, bederf hierdie pragtige sampioen.

Op die hoogtepunt van die sampioen versameling gaan nie na die koste van items soos sampioene en russula. Ja, hulle is nie in ag geneem waar swamme. Hulle het eenvoudig nie sien en nie in te samel.

Wat kan jy maak

As jy 'n ervare sampioen jagter en versamel sampioene, nie net as 'n produk te koop, het jy waarskynlik 'n stel van resepte vir geregte.

Gasvrou kan nie bloot banaal braai aartappels met sampioene en kook geregte. Dit hou die pragtige bos aroma. En maak risotto, sampioen sop, sampioene gestop, julienne, blaarslaai ...

Net tel nie. Elke gasvrou waarskynlik vind jou eie unieke en heerlike resep.

Maar as 'n baie sampioene en wil hulle so lank as moontlik te hou, moet jy die ondersteuning van sout en marinering.