Oes van bessies wanneer ingesamel rosehips?

Wanneer die invordering van rosehips? Folk kalender sê dat die optimale oestyd begin van Oktober 1 - 'n dag Arina Shipovnitsy. Maar die kalender datum is nie altyd die mees suksesvolle tyd. Baie hang af van die geografiese gebied van groei, ontwikkeling fase, rosehip, weer, klimaat en mikroklimaat selfs 'n spesifieke omgewing. So op die vraag van wanneer om rosehips versamel beantwoord, moet jy begin by die voorwaardes van 'n bepaalde streek. In sommige plekke en breedtegrade begin om die bessies iewers oes in die laat somer.

Wanneer die invordering van rosehips

Die grootste hoeveelheid voedingstowwe vervat in die vrug tydens rypwording. Versamel die bessies in die laat somer en deur die val. Soos reeds genoem, 'n Baie hang af van die klimaatstoestande van die omgewing. Daar is egter nuanses hier. Dit moet ook aandag gee aan die verskeidenheid van wilde rose. Genesing tyd by verskillende subspesies kan verskil. Later as die tyd van die versameling, hoe minder bly vitamiene in die vrugte, en die bedrag van suiker verhoog.

tekens van veroudering

Wanneer jy nodig het om rosehips versamel? As 'n reël, die vrugte van die einde van Augustus is oranje of helderrooi. Dit is een van die tekens dat hulle ryp is. Die hoogste inhoud van vitamiene sal wees soliede en groot vrugte met uitsteek kelkblare. As die laaste knus pas aan die bessie, beteken dit dat die vrugte is nie heeltemal ryp is. Bymekaar met rosehips kelk en die steel. Verwyder dit eers nadat droog. So rosehip bewaar meer vitamiene.

Environmental sekuriteit

Waar en wanneer kan rosehips versamel? Dit moet verstaan word dat slegs 'n bos plante wat geskik is vir data-insameling en die daaropvolgende gebruik, groei in die skoon area. Dit is die beste om die vrugte van die bos te oes, weg van die plesier van die beskawing. Soms is dit lyk nie of dit 'n belangrike vraag is wanneer in te samel wilde rose, in vergelyking met die vraag, waar dit nie behoort te doen. Nie baat en net benadeel een, bessies groei naby paaie, chemiese aanlegte en ander gevaarlike bedrywe. Nie so belangrik, hoe hulle lyk. Gesondheid is duurder. Die vrug van byna enige plant is geneig om gifstowwe te versamel uit die omgewing.

droog

Na die bymekaarbring van die bessies om droog te word, anders verloor hulle hul nuttige eienskappe of versleg. Doen dit beter in 'n geventileerde area, versprei vrugte op papier. Rosehip kan zasushivat en in die oond. Bessies gestoor in verseëlde houers. Voor droog die oes moet uit te sorteer en gooi illikiede vrugte. Was hulle is nie nodig nie. Zasushivat vrugte kan wees in die vorm van die geheel of sny hulle in die helfte. Dit sal waardeer word dat die vinniger droog bessies, hoe kleiner is die verlies van vitamiene en ander voedingstowwe. Die oond verhit tot 40 ° C en gehou met bessies bak vir ongeveer 'n uur. Die temperatuur is dan verhoog tot 60 ° C en gedroogde Meer 8-9 ure.

Daar is 'n ander manier. Eerste rosehips tot 10 minute te oorleef teen 'n temperatuur van 100 ° C, en dan verminder die temperatuur tot 70 ° C. Om die vrugkwaliteit droog, moet ons voortdurend lugsirkulasie. Om dit te doen in die oond moet konveksie in staat te stel. As sy nie beskikbaar is nie, kan jy eenvoudig die deur effens te lig.