Messe "Samurai": resensies van die eienaars

Een van die belangrikste elemente van kombuisgereedskap word beskou as 'n mes wees. Die voorbereiding van die meeste geregte kan dit nie doen sonder die gebruik van gereedskap. Onderhewig aan die toepassing van gerieflike en redelik skerp sny voorwerp, sal selfs roetine gaarmaakproses plesier bring. "Samur" baie stylvol en gehalte produkte is kombuis messe Japannese. Gebruiker resensies oor dié maatskappy en sy produkte is meestal alle positiewe.

vervaardiger

Japan is lank reeds bekend vir sy vakmanne mes geval. Die kuns van swaard veg in Japan was nog altyd 'n baie aandag betaal. Katana (lang Japannese swaarde sonder tops) en vandag word beskou as die beste voorbeelde van koue staal. In Japan, 'n spesiale maal tegnologie, net van die duursaamheid van lemme. Tradisie van die Japannese messe suksesvol in stand te hou meester Seki stad. 'N Plek bekend vir die feit dat daar 'n baie plante vir die produksie van messe. In een van hulle het 'n wapen handelsmerk Samura.

spesialisasie

Samura Japannese firma spesialiseer in die vervaardiging van messe, wat in die huishouding aansoek gedoen het. Dit vereis "Samur" professionele messe in restaurante en kafees. Kliënt resensies te dui dat hierdie produkte kan ook gebruik word as 'n geskenk. Alle stelle sny produkte van die Japannese maatskappye het 'n hoë werkverrigting en aantreklike ontwerp. dit verkoop word in 'n elegante boks.

Wat materiaal is gemaak?

In die produksie van staal van messe gebruik V-Gold10 en damast. Gemaak van hierdie metale kombuis mes "Samura" kliënt terugvoer word opreg waardeer as gevolg van hul onweerlegbare voordele: uitsonderlike duursaamheid en vermoë vir 'n lang tyd om te bewaar maal. Klassieke Japannese kombuis mes is 'n produk wat bestaan uit verskeie lae. Die basis van die lem is staal V-Gold10. Damaskus staal grade SUS 430 en SUS 431 is geleë op die plate, wat toegerus is met 'n "Samur" kombuis messe. Gebruiker resensies dui daarop dat deur die data van die lem boekies is baie aantreklik: die lemme van die messe is pragtige en unieke patrone.

Vir die vervaardiging van polimeer arms gebruik materiaal - mikarta. Duursaamheid en weerstand teen vog word beskou as die belangrikste eienskappe.

budget opsie

Multilayer messe is duur. Diegene wat graag 'n mooi stel van die kombuis Japannese lemme kry, kan jy kies vir die enkel-laag produk. Hierdie produk is die begroting van messe Pro-S. Ekstern, het die produk nie verskil van die duur multilayer messe. Die verskille in die vervaardigingsproses. In lyn Pro-S beoefen enkel-laag produksie. Hierdie lemme kan nie hou slyp.

Hoe om messe "Samur" slyp?

Resensies van hierdie kombuis gereedskap is in kennis gestel dat in Japan, in teenstelling met Westerse lande, het die produksie van messe vir lefties en righties. Lemme het gewoonlik net een slyp. Produkte wat vir uitvoer bestem is, is 'n Wes--Japannese weergawe. In so 'n mes lem is onderhewig aan dubbelzijdig slyp.

Die gebrek aan eensydige slyp

Die hoë vlak van krag, die maksimum skerpte en duursaamheid bereik deur die gebruik in die vervaardiging van 'n hoë-gehalte staal, is groot indekse wat messe "Samurah" onderskei. Damaskus staal (resensies bewondering beskryf die materiaal waaruit gemaak die data tools) om 'n baie hoë-gehalte produkte te skep.

Maar, ten spyte van al die voordele van klassieke Japannese kombuis messe, volgens die Europese verbruikers, hulle het 'n nadeel. Hy is eensydige maal, wat toegerus is met 'n mes "Samura".

Resensies negatief kenmerk gereedskap ontwerp vir sushi. Volgens gebruikers, gebruik 'n mes met eensydige slyp Europese verbruikers baie moeiliker as gewoonlik om 'n alledaagse stuk gereedskap te swaai. Van kok dit verg groot vaardigheid en behendigheid.

Standard stel

Aandag gebruikers verteenwoordig meer as twintig variëteite van die handelsmerk. Japannese standaard stel van "messe" Samur "," terugvoer word beskryf as nie baie anders as die gewone Europese. Die volledige stel sluit in:

• Mes toegerus met 'n dun lem. Gebruik om te werk met die groente: groot sny.
• Slasher. Dit word gebruik vir die sny van vleis en vis.
• Spesiale mes om sashimi en sushi te berei.
• 'N Klein mes. Gebruik vir kleiner bane: skoonmaak groente en stowwe maal.

Vir elke tipe van werk is 'n sekere tipe mes. Messe "Samur" professionele gebruikers resensies beskryf as sny kombuis gereedskap, het 'n gerieflike ontwerp en funksionaliteit.

strydbyl

Soos met die Europese stelle in Japan het ook hul eie produk, toegerus met 'n groot lemme. Om te werk met kruie en vleisprodukte Japannese vervaardiger bied 'n Groot kombuis mes "Samura". Verbruiker resensies bevestig dat hierdie lem is onontbeerlik in die kombuis. Die wye lem vorm kan dit gebruik word as 'n lem. Hierdie mes is die grootste in die stel. Sy lengte is 300 mm. Afhangende van die funksie van 'n groot mes kan wees:

• Groente. Dit word gebruik om te werk met kruie.
• Lende. Gebruik in die sny van vleis produkte en vis.
• Universal. Dit is effektief by die verrigting van enige take.

Kook raak maklik tydverdryf deur gebruik te maak van produkte soos die groot kombuis mes "Samura". Resensies eienaars bevestig dat lang Japannese messe is onontbeerlik vir kap setperke, kool, asook die sny van vleis en vis.

Die tradisionele Japannese swaard

Vir die vervaardiging van sy produkte kombuis sny Japannese meesters nooit gebruik klinknaels. Soos messe is in teenstelling met die gewone Europese, het 'n ergonomiese vorm. Hierdie elemente is teenwoordig in die baster produkte wat die eienskappe van Oos- en Wes-inkorporeer. Hulle word gevind in modelle gemaak in Japan, wat bestem is vir uitvoer. Hierdie praktyk produsent weggestap, die skep van 'n reeks van Damaskus lemme. Dit meesters van Japan voorgelê aan die Europese verbruiker die ware gees van Japan. Handvatsels en lemme van hierdie messe is vorms wat voor die koms van baster variëteite is wyd beoefen in Japan en word beskou as die tradisionele.

Die gebruik van keramiek

Hierdie materiaal is onlangs wyd gebruik word in die kombuis. Baie gewild "Samur" keramiek messe. Gebruiker resensies oor dié kombuis gereedskap beklemtoon hul waardigheid:

• Lemme skoon. Keramiek nie aangaan chemiese interaksie met kos en gevolglik nie ruik nie.
• Materiaal goed versorgde maal.

In kleur is wit en swart keramiek mes "Samura". Verbruiker resensies wys dat die lemme van die swart keramiek is baie moeiliker. Baie positiewe kommentaar oor die reeks van messe Eco-Keramiek SC-0084B. Hierdie modelle het 'n hoë hardheid, wat is 87HRC. Produk gewig van hoogstens 124 g

Na die mening van die eienaars, so die mes kan sny nie hard materiaal. Dit is ideaal vir die sny van groen, sagte vleis. Die lem is ongewens om 'n been te gebruik as keramiek - die materiaal is baie bros. Die teenwoordigheid van selfs geringe op die voorpunt afsplintering n negatiewe invloed op die snit. Onder sommige verbruikers het 'n vooroordeel aan die lemme gemaak van keramiek. Dit verduidelik hierdie negatiewe houding negatiewe ervaring: daar is gevalle waar klein stukkies afbreek en val in die kos toe sny van die keramiek mes. Hierdie situasie ontstaan as gevolg van nalatige hantering van 'n mes. Soms lei dit tot die feit dat gebruikers te laat vaar keramiek messe, gee voorkeur aan staal.

Samura Bamboo Series

"Bamboo" - baie funksionele en oorspronklike produkte oorweeg messe "Samur". Gebruiker resensies oor dié messe gee rede om te glo dat dit moontlik is om data stelle gebruik as 'n geskenk. Vir registrasie op voorwaarde messe n pragtige en aangename om aan te vat kartonne. Eienaars waardeer kenmerk van hierdie reeks van messe - al in 'n artikel van metaal, selfs die handvatsel, wat gestileerde bamboes steel. Sy is kort en asimmetriese. Steel is 'n enkele laag en, in die mening van die eienaars, baie skerp. Ten einde te verseker dat produkte nie vashou aan die lem, kante is spesiale kerwe.

Blade lengte is 8,8 cm en gewig - 145 g Terugvoer van eienaars messe Samura Bamboo, artikels van hierdie reeks verlaat net positiewe indrukke, die elastiese lemme, lekker in die hand en het nie gewankel nie. Te danke aan die hol hanteer Japannese kombuis messe Samura Bamboo Series is baie maklik. Volgens sommige gebruikers, kort lem te ongerieflik waargenome afname in spoed en akkuraatheid van bewegings te werk. Baie positiewe terugvoer ontvang van die byl in hierdie reeks. Die produk weeg 400 gram is baie effektief in gevalle waar dit nodig is om groot stukke vleis, kraakbeen of been gesny. Om te gaan met hierdie werk met hierdie hulpmiddel is vinnig en maklik. Die vleis gesny onder die invloed van die gewig van die lem. Lede het daarop gewys dat die hand wanneer dit absoluut nie moeg nie, want hulle hoef nie enige pogings, wat nie 'n gewone kombuis mes vir die werk te maak. Sny produkte verkoop Samura Bamboo reeks van grond goed. Te danke aan die gehalte van staal maal, volgens verbruikers, duur 'n lang tyd.

Reeks Samura harakiri

gemaak messe "Samura harakiri" van die Japannese staal AUS8 merk. Resensies oor dié handelsmerk te ken sy belangrikste kwaliteit - weerstand teen korrosie. Die hardheid van die lem is 58 MRK. Geslyp lemme van die staal deur middel van water klippe. Die kit sluit in die volgende tipes messe:

• Chef mes. Grootte 208 mm. Die mes het 'n wye, dik en lang lem. Dit word gebruik vir die sny van kool, groen, is dit maklik om vleis en vis te sny. Hierdie produk word beskou as 'n basiese element van die koksmes drietalle.
• Santoku - 175 mm.
• Nakeer - 161 mm.
• Mes - grootte 150 mm.
• Groente - 100 mm.

Elke mes lem is vol (van die wortel tot punt van die lem). Produkte gekenmerk deur die teenwoordigheid van fyn boude.

Die handvatsels is gemaak van swart plastiek. Elke lem weeg minder as 500 g

Volgens sy gebruikers, die Japannese messe in hierdie reeks het 'n ergonomiese ontwerp, ligte gewig en is die balansering van die eksterne estetiese ontwerp en inhoud. Messe "Samura harakiri" effektiewe as in die huis kombuis, en in die professionele veld. Die produkte voldoen aan al die standaarde van SES en kan gebruik word in kafees en restaurante.

Taktiese "Samur"

Hierdie mes is ontwikkel deur die Russiese vervaardiger OO PP "Kizlyar". Die produk ontwerp het die wag, wat intensiewe swaai hierdie mes, stakings, in staat stel om sonder vrees dat die hand kon glip af die handvatsel. Vir die vervaardiging daarvan elastron. Hierdie materiaal verhoed gly in die hand.

Die belangrikste kenmerke van "Samur" mes:

• Die produk behoort aan die toeris messe tipe.
• Die lengte van die hele lem is 280 mm.
• Blade lengte - 160 mm.
• Blade dikte - 4,2 mm.
• Die breedte van die lem is 34 mm.
• Slyp mes - hol.
• Vir die vervaardiging van die mes wat gebruik word korrosiebestande staal van Z60 of ingevoer analoog. In sommige belichaming, "Samur" mes lemme is swart verchroming proses.
• staal hardheid van 57-58 MRK.
• Die vorm van die lem - tradisionele. Op die boude het falshlezvie.
• Die handvatsel is gemaak van elastrona.
• Handvatsel dikte - 20 mm.
• Die mes is saamgestel deur om op die skag van die lem wag, greep en stompen elastronovoy wat strenger met 'n skroef.
• Ingesluit met die mes dekking word verskaf, wat gebruik word vir die vervaardiging van leer. Dek is toegerus met spesiale lus vir die bevestiging van 'n mes op sy kerfstok.

Ten spyte van die teenwoordigheid van die wag, beteken al die parameters van die mes nie verder gaan as die vereistes van GOST en die Russiese Federasie. Dit geweer nie behoort tot die kategorie van messe.

Taktiese mes "Samur" ( "Kizlyar"): resensies

Volgens sy gebruikers, die Russiese "Samur" lyk baie indrukwekkend en intimiderend. Formidabele en kragtige in voorkoms, is dit baie funksionele. Hierdie mes is onontbeerlik vir toerisme veldtogte, omdat hulle enige werk kan maklik uit te voer: sny vleis of sny takke vir 'n vuur. Alle werk met die produk is vinnig en maklik.

Daar is die siening van sommige lede wat die mes "Samur" ongemaklike slyp hoek. Om dit op te los, word dit aanbeveel om die lemme op hul eie op te skerp op die vereiste hoek. Na hierdie proses, die lem, in die mening, is dit baie meer gerieflik. Dit kan gebruik word vir fyn sny groente en vir die sny van takke. Slyp mes duur 'n lang tyd.

Sommige negatiewe resensies beskryf die voorblad ontwerp, en let op sy tekortkominge. Volgens baie gebruikers, die mes "Samur" ( "Kizlyar") is swaar genoeg produk te voer dat ontwikkelaars het 'n meer duursame dek en lus hulle skep. Bestaande loops om vinnig te jaag op die gewig van die mes. Verbruikers bespreking van die kwessie, bied aan dek toerus meer duursame bande. Gordel lissies vir die dra van so 'n massiewe mes Volgens sy gebruikers, moet twee keer so wyd en dikker wees.

gevolgtrekking

Japan is bekend vir sy vakmanne mes gevalle wat groot sukses in hierdie gebied bereik. In sy aktiwiteite, kenners gebruik koolstof staal, wat behandel word deur middel van vervalsing. Vir die vervaardiging van 'n paar van die lemme, 'n kombinasie van 'n soliede staal met sagte yster. As gevolg van so 'n sny produkte is buigsaam. In die kombuis messe reeks "Samur" is deeglik beplan. Die volmaaktheid van ontwerp en 'n hoë gehalte van hierdie produkte sal help om enige kulinêre planne te verwesenlik.