Kolom steenkool: hoe om jou eie hande te maak

Byna al die tradisionele metodes om die mees algemene alkoholiese drank te maak - vodka - kom uit die navorsing van die Russiese chemikus TE Lovits, wat die interaksie van alkohol met kole bestudeer het. Danksy sy werke word die steenkoolkolom vandag beskou as die doeltreffendste middel vir hoëgehalte-skoonmaak van alkohol. Slegs na versigtige vrystelling van onsuiwerhede word die alkoholiese drank kwaliteit. Dit gaan oor homself en die moonshine van eie vervaardiging.

Keuse van steenkool

Die meeste vakmanne dink dat die beste steenkool vir die skoonmaak van sterk alkohol berk is. Trouens, dit is makliker en goedkoper om 'n steenkoolpilaar met die hand te maak van berk, so hierdie soort steenkool is so algemeen. Deur sy goedkoopheid regverdig en gebruik dit gereeld alkohol vir industriële doeleindes, sowel as by die vervaardiging van chemies geaktiveerde houtskool.

Ten spyte van die feit dat die gebruik van berkskool algemeen voorkom, moet apteek tablette nie gebruik word om alkohol skoon te maak nie. Die feit is dat daar vir die klomp bestanddele in hulle bykomend tot steenkool ander komponente is wat die eindproduk 'n onaangename nasmaak en reuk sal gee. Ook kan die chemiese reaksie van die bykomende komponent, byvoorbeeld talk of stysel, die liggaam nadelig beïnvloed en 'n ernstige katersindroom veroorsaak, waarvan die voorkoms, soos bekend, direk afhang van die kwaliteit van die drank.

Die behoefte aan filtrasie

Die steenkoolkolom is nodig vir die skoonmaak van sterk alkohol, nie net van sigbare dekking nie, maar ook van die giftige chemiese verbindings wat in die samestelling voorkom.

Een van die mees algemene is:

• Metielalkohol;
• Fusel olies;
• eters;
• Aldehiede (asyn, olierig, krotonies, ens.).

Vir elke element is daar toelaatbare waardes, wat die steenkoolkolom help bereik. In die afgelope eeue was die beste kole eikebome, alder, limoen, beuk of populier, maar vandag is dit moeilik om dit te koop.

Die eerste filters

Aanvanklik het die proses van suiwering van vodka plaasgevind deur konvensionele ruwe steenkool. Aangesien dit ryk is aan verskeie harse, het hierdie metode van filtrasie die smaak van die drank aansienlik verander. Die eerste steenkoolkolom vir die skoonmaak van 'n sterk alkoholiese drank was 'n kopersilinder wat 'n paar meter hoog was. Sulke afmetings van die toestel word tot vandag toe gebruik, maar reeds op 'n produksieskaal. Die alkoholiese drank is ook amper 'n dag in die kolom gehou, wat nie net die suiwering beïnvloed het nie, maar ook al die organoleptiese eienskappe van die finale produk. Daarbenewens is vodka verryk met voedsel sure en aceetaldehede, wat die menslike liggaam nadelig beïnvloed.

Die regte filter kies

Aangesien die molekules van verskillende skadelike onsuiwerhede verskillende groottes het, en om 'n graad van steenkool te kies, is dit nodig om skoon te maak op grond van sekere reëls.

Dus, 'n steenkool kolom gevul met houtskool uit 'n dierlike been sal alkohol slegs van klein molekules vrystel, wat 'n groot hoeveelheid fuselolie in die finale produk laat. Steenkool van hout toon die beste gehalte van filtrasie, daarom word dit beskou as 'n ideale opsie vir privaat gebruik. Jy kan gespesialiseerde steenkool koop vir die skoonmaak van alkohol, wat onder die handelsmerke BAU-A en OU-A vervaardig word. Hierdie produk word vervaardig deur die ontbinding van vrugte- of berkhout.

Ook, 'n steenkoolkolom, wat deur eie hande gemaak word, sal perfek funksioneer met die hulp van:

• Steenkool vir barbecue;
• Filters vir waterzuivering;
• Houtskool van eie vervaardiging.

Vervaardiging van steenkool vir kolomme

Om te verseker dat die steenkoolkolom vir die skoonmaak van die moonshine met eie hande 'n kwaliteit finale produk vervaardig, is dit voldoende om brandhout vir vrugtebome of berk voor te berei. Nadat hulle heeltemal verbrand is, is dit nodig om die kole in 'n stil toestand te versamel en styf in die vuurvaste houer te sluit. Na afkoeling word al die as versigtig verwyder, die kole kan selfs hiervoor gewas word. Die oorblywende kole moet deur 'n sif gesif en gesif word.

Aktivering van steenkool

Enige steenkoolkolom vir die skoonmaak van die moonshine met hul eie hande moet slegs geaktiveerde koolstof gebruik, wat verseker dat die veiligheid teen chemiese besoedeling van die produk verseker word. Die steenkool word geaktiveer deur dit met warmwaterdamp te behandel. By die behandeling word steenkool vrygestel van harse en ander chemiese verbindings.

Kolom vervaardiging

Moderne gereedskap vir die skoonmaak van alkohol beslaan minimale ruimte en tyd. Tipies, om 1 liter vloeistof genoeg 1 uur skoon te maak, of selfs minder, wat 'n kwalitatiewe vrystelling van alkohol van skadelike onsuiwerhede toelaat, sonder om dit ekstra geur of reuk te gee. By die huis werk die koolstoffilter onder die druk van die gewig van die vloeistof wat daarin ingegooi word.

Die steenkoolkolom vir die maanshine, met die hand gemaak, is 'n vertikale kopertjie met 'n halwe meter hoog en 5-10 cm in deursnee. U kan ook vlekvrye staalpype gebruik. Die boonste gedeelte van die pyp bly oop, en 'n takpyp is aan die onderkant vasgemaak, wat die vloeistof in die voorbereide houer beweeg. Aan die kolom staan stewig in 'n vertikale posisie, sy mure of die bodem is aangehegte bene.

As daar nie 'n metaalpyp is nie, kan 'n glastreet, wat in die plekke van handel in laboratoriumglasware aangekoop kan word, ook geskik wees. In hierdie geval is die belangrikste ding om die volume van die tregter ten minste drie liter te gebruik en 'n silinder van die vlekvrye staal in die onderste deel te installeer.

Filter Operasie

Voor die begin van filtrasie word die steenkoolkolom met eie hande gevul met geaktiveerde koolstof tot die helfte van die hoogte. Daarna word die alkoholiese produk in die kolom gegooi, en die silinder is losgesluit met 'n deksel. Dit is nodig om alkohol te verdamp, maar terselfdertyd om te verseker dat die lug binne kom om die alkohol te beweeg. Gebruik die kolom vir meer as twee uur is ongewens, want die porieë van die steenkool is verstop en herstel hul funksies eers na minstens 8 uur. Daarom word die volume van die kolom nie meer as twee liter gedoen nie. Op een opvulling kan die filter ongeveer 30 liter van hoëgehalteprodukte slaag, waarna die skoonmaak ondoeltreffend word.

Verbod en voorbehoud

Dus, hoe om 'n steenkoolkolom te maak, dit is duidelik, maar wat as daar nie 'n metaalcilinder of 'n glasbol is nie? Gebruik vir die vervaardiging van 'n kwaliteit filter ander materiaal, veral plastiekbottels, is verbode. Die feit dat alkohol 'n chemiese reaksie met plastiek betree en 'n groot aantal toksiese stowwe in die finale produk gooi.

Gebruik vir die kolom van respiratoriese of industriële filters is streng om dieselfde redes verbied.

Filter op die kolom word slegs aanbeveel as "liggaam" van moonshine, aangesien ander dele steenkool sterk verstop en dit nutteloos maak.

Om ook 'n baie hoë kwaliteit produk te kry, moet jy die maanshine twee keer deur die skoonmaakmiddel deurstuur.

Gereed filters

As daar geen moontlikheid is om 'n filter met eie hand te maak of as daar geen begeerte is om sterk alkohol skoon te maak nie, kan gereedgemaakte toestelle gebruik word. Vir hierdie doel word spesiale installasies vir die filtrasie van alkoholiese drank geproduseer, maar filters vir drinkwater suiwering is ook geskik. Hul steenkool versamel ook skadelike onsuiwerhede uit die vloeistof en versmelt dit verder.

Uitvoer van die filtrasie met geaktiveerde koolstof van die primêre distillasieproduk laat ons toe om die sterk alkohol van al die skadelike onsuiwerhede teenwoordig te verwyder en dit nader aan die vodka deur kwalitatiewe eienskappe te bring.

Die vervaardiging van 'n steenkoolkolom maak nie veel tyd en moeite nie, so dit kan deur enigiemand geïmplementeer word. Die belangrikste ding is om 'n sekere opdrag te volg, en dan sal alles uitkom.

Maar wees wat dit mag, moet nie vergeet dat oormatige drink die gesondheid benadeel nie.