Groeiende sampioene in die kelder as 'n besigheid: die voorwaardes en tegnologie

Groeiende sampioene in die kelder meer dikwels as nie beskou as 'n sake-idee, maar as 'n vreemde stokperdjie amateur tuinier. Maar in hierdie les, dit is regtig moontlik om 'n wins te maak! Om dit te doen, moet net die saak intelligent benader: 'n sakeplan, bereken die winsgewendheid en beleggings, om die risiko's te evalueer.

As jy belangstel in die idee is, laat ons na die "ondervraging"!

Hoe om 'n besigheid te begin?

Groeiende sampioene in die kelder van 'n woonstel huis - 'n baie werklike idee van inkarnasie. Hoekom nie, want klimaat is ten volle in ooreenstemming met die uitvoer van sulke aktiwiteite, en die sampioene baie kieskeurig te wysig.

Stapsgewyse algoritme van besigheid organisasie kan as volg voorgestel word:

1. Verstaan die tegnologie van groeiende sampioene.
2. Berei 'n kelder vir die plasing van saailinge.
3. Om die perseel te ontsmet.
4. Koop miselium.
5. Aankoop kompos of 'n rou materiaal vir die vervaardiging.
6. Plant die miselium in die substraat.
7. Temperatuur en humiditeit vlakke te beheer.
8. Oes, na aanleiding van die voorgeskrewe reëls.
9. Vind die verkope punt en verkoop die goedere.

Kom ons kyk na elke item die organisasie groei sampioene by die huis.

besigheid Registrasie

Groeiende sampioene as 'n besigheid (in die kelder) moet amptelik geregistreer. Tensy, natuurlik, is die volume van jou produksie nie beperk deur buite "party self, die party van die bure."

Wanneer dit kom spesifiek na entrepreneurskap, en veral so aan die implementering deur kleinhandelaars, kafees en so aan. N., Sonder dokumente nie kan doen nie.

Moenie bekommerd wees as jy nie die gesig gestaar met hierdie vraag. Dit is redelik eenvoudig. Verteenwoordig jou optrede as 'n stap algoritme:

1. Jy moet die IP registreer. Om dit te doen, 'n paspoort moet jy 'n reis na die naaste belasting kantoor.
2. As 'n aanduiding van die aktiwiteit wat jy kies met / x vervaardiging en verkope.
3. Met hierdie tipe van werk, kan jy reken op een met / x belasting - 6%. Dit is 'n baie winsgewende opsie belasting.
4. Die ruimte vir die kweek van sampioene tot nagegaan deur die fitosanitêre inspeksie werkers. Die kelder moet 'n geldige agtergrondstraling wees. Na die toets, sal jy gegee word 'n sertifikaat.
5. Ook in die fitosanitêre inspeksie sal jy die goedere voor implementering te monitor. Sonder 'n gehalte sertifikaat sal nie saam met jou 'n ernstige kliënt. Geldigheid van die sertifikaat - 'n tydperk van "lewe" van dieselfde groep van kompos. Hierdie inligting wat jy verskaf tydens registrasie.

Volgende, 'n nader kyk na die omstandighede van groeiende sampioene in die kelder.

Wat is die vereiste voorwaardes vir werk

Groeiende sampioene in die kelder van die huis volg dieselfde beginsels as enige ander plek. Lees meer oor die tegnologie later bespreek. En nou kom ons kyk, wat is die voorwaardes wat nodig is om 'n oorvloedige oes van sampioene ontvang.

Groeiende sampioene in die kelder garage of 'n ander perseel veronderstel 'n goeie soliede sterk konstruksie. Ander vereistes analiseer fases:

• In teenstelling met die algemene opvatting, moet die vloer beton wees, nie 'n aardse afwerking.
• Die kamer self maksimaal geïsoleerd van die omgewing, die uitskakeling van die moontlikheid van kontak met die buite bronne.
• Nog 'n verskil van ander vorme van plantegroei gegroei te koop: sampioene nie 'n konstante bron van lig nodig. Dit gee 'n aansienlike besparing op toerusting en gereedskap. Dit is voldoende om te hou in die kelder een lamp om te werk met gemak.
• Selfs in 'n klein area, kan jy die verbouing van 'n beduidende bedrag van die gewas te organiseer. Vir hierdie tenk geïnstalleer "lae", geleë in die kelder van konvensionele rakke. Die hoogte van die sampioen groei van klein, wat jou toelaat om die vlakke te maak op 'n klein afstand.
• Dit is belangrik om so 'n funksie beskou: kompos vir sampioen sal af 'n onaangename koolstofdioksied gee. Ek hekel dit omdat dit lei tot die voorkoms van verstarring. En sampioene duld sulke slegte situasie. Om probleme, Naladte effektiewe ventilasie te vermy.
• Oordoen dit nie met die ventilasie van die kamer. Drafts - dit is ook die vyand van jou saailinge. Ook op die vents die muskietnet met fyn gaas om insekte te verhoed dat moet stel.
• Deur die temperatuur regime sampioene, maar beskeie. Probeer om 'n "vlak" vlak in stand te hou, dit is genoeg. In die somer die fan gebruik word, indien nodig. Groeiende sampioene in die kelder in die winter kan die installering van die verhitting stelsel vereis (indien die kamer regtig koud).
• Monitor die vog vlak in die kelder. Dit kan verminder die gebruik van die ventilasie en te verbeter - 'n eenvoudige spuit van water.

Wat moet opleiding kamer voor groei?

Soos baie ander swamme, vatbaar vir siektes en parasiete en sampioene. Grootword in die kelder (van die proses tegnologie, in werklikheid, baie eenvoudig) behels streng opleiding plekke voor die aanvang van die werk. Voorlopige werke is in die kamer ontsmetting, oppervlak behandeling, die verwydering van skimmel en selfs 'n kans vir die voorkoms daarvan in die toekoms. As jy nie aan hierdie kwessie versigtig kom nie, kan die oes bederf. Dit is 'n skande om 'n kwessie van maande vernietig as gevolg van eenvoudige luiheid, reg?

As jy nie wil hê om die stabiliteit van swamme skadelik vir die omgewing te gaan, uit te voer sodanige opleiding gebiede:

1. Verken die ruimte vir insekte (eintlik, as jy voorheen in die kelder van die groente gestoor). As jy ten minste 'n paar individue te vind, maak seker dat die verwerking hlorofosom uit te voer.
2. Alle oppervlaktes bedek met kalk, waartoe is die arduinen bygevoeg.
3. Gebruik swaelsuur swaard, na die kamer te berook.
4. Ruimte is ook gespuit met 4% formalien oplossing.
5. Wil jy jouself te verseker? Neem 'n diep houer met saagsels en gooi hul ontsmettingsmiddel. Die boks stel by die ingang van die kelder. Dit sal dien as 'n bykomende struikelblok vir peste.
6. Na afloop van die manipulering, noukeurig na die kelder. Anders, kan jy nie net die saailinge, maar selfs hul eie gesondheid benadeel.

Soms is 'n eenvoudige ventilasie nie veel gevolg gee. Dit dui op die feit dat jy meer ventilasie nodig. Byvoorbeeld, kan jy op die rakke met sampioene bykomende fans sit. As jou besigheid uit te brei, is daar 'n gevoel in die toekoms te belê in die installasie van skoonmaak filters in die ventilasiestelsel lug.

Die tegnologie van sampioen verbouing

Op watter basis moet geplant sampioene? Grootword in die kelder (van die proses tegnologie, om presies te wees) het 'n paar eienskappe:

• Sonering. Dit word aanbeveel om die kelder te verdeel in twee dele - vir inkubasietydperk en direk distillasie. Die feit dat jy nodig het om te voldoen aan verskillende regimes temperatuur. Sonering ruimte sal grootliks die taak te vergemaklik.
• Soos reeds genoem, vir elke tydperk het 'n eie temperatuur. Vir die groei van - 23 ^{° C,} die dwing - ^sowat 12-17 C.
• waarneem versigtig die voorwaardes van kompos, aangedui op die verpakking. Die beste fondament word beskou as perdemis wees. Wanneer dit gebruik word, is daar verhoogde produktiwiteit.
• Die substraat, wat is hul eie, sal altyd beter gekoop word. Maar tot tyd en moeite spaar dit is steeds moontlik om aan te skaf.

Die proses van groei

Wanneer al die voorwaardes van sampioene groei in die kelder voldoen, kan jy direk voort te gaan om die proses. Die maklikste manier vir beginners sal dit voor te stel as 'n stap algoritme:

1. Geplant in die substraat miselium. As 'n reël, vir die groei van die huis af entrepreneurs verkry die miselium, gereed vir plant. Meestal is dit die fondament, gegroei in spesiale laboratoriums, wat ideale omstandighede steriliteit gehou. Koop miselium plant deur middel van tussengangers - op die Internet, winkels "Die Tuin", sowel as direk van verskaffers.
2. Bereken die vereiste bedrag van miselium is baie eenvoudig: 1 m ^2-500 gram "live" omgewing. As jy besluit om te groei die miselium van die spore moet 400 gram.
3. plantproses is nie veel anders as die gewone :. behoefte om gate te maak met 'n diepte van sowat 5 cm behoorlik voorberei kompos sal wees effens veerkragtig Aanvoelbare-. Kyk na die afstand tussen gate van ten minste 15-20 cm. Drop gedeelte van die miselium aan elke goed.
4. Vir plant dispuut putte hoef nie. gooi net die saad eweredig op die grond. Miselium hulself sal hulle "manier" te vind.
5. Tydens inkubasie, die taak van die entrepreneur - om die vlak van die humiditeit en monitor temperatuur toestande. Hoe om dit te doen in meer detail hieronder.
6. Vir die permanente aarde bevochtiging is dit moontlik om die papier (weefsel) en nat te dek.
7. Na 10-12 dae na plant substraat laag nog 'n laag van grond - letterlik 3-4 cm aarde berei 'n spesiale manier :. + Lime + turf grond in 'n verhouding van 5: 1: 4.
8. Die inkubasietydperk is voltooi in 4-5 dae. Al hierdie tyd, gereeld klam die lug en grond van die sprinkel.
9. Die volgende tydperk van verbouing - distillasie. Op die oomblik in die kelder van die temperatuur verlaag word tot 12-17 ° ^C. Dit is soms moeilik om te bereik, baie makliker om die rakke te beweeg na 'n ander kamer. Dit is die rede waarom in die afdeling hierbo voorgestelde sonering kelder.
10. Sal binnekort begin om sampioene groei. Neem waar die reëls van hul versameling en moenie toelaat dat champignons oorryp.

verkope kanale

Skaars mense deesdae nie sampioene verteer. Groeiende by die huis in die kelder kan die behoeftes van 'n gesin sampioene voorsien. Maar wanneer dit kom by besigheid, natuurlik, wat nodig is om vas te stel verkope kanale. Dat die vind van kliënte is die geheim van die sukses van hierdie onderneming.

Groeiende sampioene in die kelder behels selde 'n groot hoeveelheid van ingesamel sampioene. Omdat die oorskot, wat familielede nie gebruik, verkoop kan word by die naaste mark.

As die saak nog op dreef is gestel, en jy wil 'n meer "soliede" mark vind, oorweeg hierdie opsies:

• Opsioneel verkoop sampioene direk aan diegene wat hulle gebruik. Die gebruik van tussengangers kan winste te verminder, maar dit sal u voorsien met 'n konstante stroom van bestellings. of so 'n skema is voordelig in jou geval, besluit vir jouself.
• In winkels, supermarkte, kafees en restaurante kan optree as 'n fasiliteerder vir die implementering van sampioene.
• As jy 'n stewige oes te kry, is dit sinvol om te kyk vir 'n geleentheid om 'n ooreenkoms vir die voorsiening aan vervaardigers van semi-finale produkte te betree (sampioene kan deel wees van pannekoek, pizza) of kook.
• Goeie idee vir die bevordering - die skepping van sy eie webwerf. Op dit wat jy sal in staat wees om nuttige inligting te plaas vir die verbruiker oor die sampioene in die algemeen en sampioene in die besonder. Daar is ook aangedui prys, potensiaal afslag, terme van aflewering van produkte aan kliënte, kontakbesonderhede.

Berekening van finansiële beleggings

Groeiende sampioene in die kelder, wat geposisioneer as 'n besigheid, koste is baie goedkoop. Natuurlik, dit hang alles af van jou beskikbare hulpbronne en beplande produksie volumes. Daar is egter nie nodig om die huur te betaal - dit is 'n groot plus!

Dit is belangrik om ook daarop te let dat, groeiende sampioene, entrepreneur vrystel self uit so 'n groot koste-items soos die aankoop van toerusting. Dit is die tegniek wat algemeen die leeue-aandeel verbruik van die begroting met die sake-organisasie.

Kyk na die res van die uitgawes vir 1 siklus van verbouing van sampioene:

• grondstowwe vir die produksie van 1 ton kompos - 1000 roebels;
• sampioen miselium - 500 roebels,
• skep die nodige voorwaardes in die kelder - 2000 roebels.

Totale ontvang ons die bedrag van 3500 roebels. Soos jy kan dink, dit is 'n belaglike prys om te betaal vir om te begin al beskeie, maar hul eie besigheid.

Winsgewendheid en opbrengs op besigheid champignons

As jy behoorlik in ag neem al die vereistes vir die verbouing van sampioene wit in kelders, kan elke miselium jy bring 5-8 oeste. Dit is opmerklik dat die meeste van die opbrengs is nog net die eerste drie. Gewoonlik is die verbouing siklus van 1-2 maande.

Vashou aan hierdie reëls te oes:

• Monitor die toestand van die sampioene - ons kan nie toelaat dat hulle oorryp geword.
• Bepaal 'n goeie tyd om eenvoudige versamel - cap sampioen bodem bedek met 'n wit plenochkoj.
• Sampioene wat groei in die huis, nie te sny, onthou dit! Hulle moet net liggies draai om sy eie as en bereik.
• Wanneer jy die sampioen te trek uit, sprinkel sy plek onder die grond.
• Onderhewig aan die eenvoudige reëls die groei van nuwe sampioene sal wees 'n paar weke.

Ons bereken die benaderde wins van besigheid:

• 1 ton kompos - dit is 200 kg van sampioene, indien aan al die voorwaardes nagekom is;
• 1 kg van sampioen spesies is nou geskat op 100-150 roebels;
• wins van 1 gewas siklus - 20 000-30 000.

Soos jy kan sien, besigheid se winsgewendheid is 100%. Belegging sal betaal binne 'n paar maande.

Watter risiko's loer entrepreneur?

Groeiende sampioene in die kelder van die huis, net soos enige ander besigheid, behels sekere risiko's vir die entrepreneur. Wat hulle nodig het om te weet en, indien moontlik, om die negatiewe gevolge te verminder.

• Hoewel 'n hoë vlak van mededinging in hierdie gebied nie kan praat nie, maar om uit te vind 'n stabiele mark is moeilik. Begin om vennootskappe te bou tot die oes toe, want die produk is baie bederfbare. Met kopers om idees te vind wat jy kan bo lees.
• Sampioene is nie besonder ingewikkelde sampioene. Hulle is egter vatbaar vir siektes, asook ander faktore wat die opbrengs. Maak seker dat jy al die reëls en die toestand van die miselium groei volg.

Groeiende sampioene in die kelder - 'n ordentlike besigheid opsie by die huis. Hy kan dadelik geïdentifiseer kan word 'n aantal voordele: lae kompetisie, die minimum beginspan begroting, 100% marge, gemak van plant en versorging van sampioene. Maar om ordentlike inkomste eintlik kry net in die geval wanneer die entrepreneur is om 'n permanente verspreidingskanaal. As jy genoeg kopers of een, maar die groothandel vind, kan jy die belegging te verhaal en maak 'n wins na die eerste oes.

En seker nie te lui om 'n sakeplan te skryf voor die aanvang van die implementering van die idee om gedetailleerde berekeninge te maak en 'n oorsig van die werkskema.