Die grootste Russiese vleis verwerkingsaanlegte

Elke jaar op die produksie mark is daar meer en meer ondernemings. Die belangrikste deel van voedselsekuriteit in Rusland gehou groot vleis verwerkingsaanlegte. Onder medium-grootte ondernemings wat make-up 'n bietjie kompetisie, was daar net 'n half. Besig om in gewildheid plante van Moskou, wie se produksie begin relatief onlangs.

Uit die geskiedenis van verwerkingsaanlegte Russiese vleis

Met die ineenstorting van die Sowjet-Unie was daar drastiese veranderinge in die Russiese mark myasoproizvodstva. Die vinnige tempo van toename in inflasie in die land, en agter dit en die prys van vleis. Salarisse van die burgers, ten spyte van hul konstante kruip, het nie voldoen aan die vereiste koste. As gevolg hiervan, was daar 'n afname in die vraag na vleisprodukte. Die probleem vir besighede was die waardevermindering van bedryfsbates, om dieselfde misdadige lenings 'n ongelooflike manier gegroei en geëindig het teen die einde van die 90s. Die grootste vleis-packing plant Rusland probeer om produksie te handhaaf deur gerig befondsing van die owerhede. Klein en medium-grootte plante voel ook 'n ernstige verlies van produksie in die Russiese mark.

Die rol van die Wes-produsente

Die huidige situasie in die land het gelei tot die uitvoer van produkte van die Wes-vervaardigers. Die winkels gevul met goedkoop swak gehalte vleis. Sedert die einde van 1992 is daar 'n bykomende invoer van uitgetrapte toerusting uit Duitsland en Pole vir die produksie van vleis produkte. Teen die begin van 1996, dit het gelei tot 'n oorvloed in die mark van lae-gehalte produkte. Na 'n sekere tydperk van die tyd op die Russiese mark van vleis verwerking plaasgevind vir besigheidsamevoegings. Die privatisering in die vroeë 90s gedra, het so 'n groot vleis verpakking plante, soos Cherkizovsky en Mikojan gedek. Bates van maatskappye aangekoop deur private eienaars. Kleiner fabrieke ook as gevolg van die gebrek aan belegging derde party dikwels bankrot verklaar of is die vervaardiging van produkte teen 'n verlies.

Die huidige situasie

Nogal 'n ernstige stadium van modernisering sedert die vorige eeu het die Russiese vleis verwerkingsaanlegte is. Ontwikkeling proses van beide produksie en bemarking van die finale produk. Die vermindering van inflasie oor die jare bygedra het tot die bevordering van die posisie van die grootste ondernemings. Daarbenewens het die opkoms van ontdekkings van nuwe vleis verpakking plante, wat veroorsaak dat die vraag na vleis produkte in die bevolking.

Ten spyte van die feit dat die groot krisisse oor die jare is gedwing, maar die bedryf myasopererabatyvaniya enige beduidende verliese. Versterk die posisie van 'n groot vleis verpakking plante, wat daarin geslaag het om die vervanging van verouderde toerusting te organiseer, asook om die omvang van vleis produkte te verhoog. Russiese vleis verwerkingsaanlegte het 'n baie hoë aanvraag nie net vir die burgers van die land nie, maar ook oorsee. Elke maatskappy vervaardig produkte volgens hul eie resepte, en onder sy eie merk ten einde die aandag van die koper te lok. In 'n mededingende omgewing is nie ongewoon stryd om louere van die wenner in die vleisbedryf. Maar die belangrikste faktore wat die onderneming kan miskyk is die gehalte van die vervaardigde produkte en die nakoming van sanitêre norme en reëls. Nie al die plante kan voldoen aan hierdie reëls, so 'n stabiele posisie in die Russiese mark kan slegs diegene vleis verpakking plante, wat eerlik voldoen aan die vereistes te neem. Dit is 'n huldeblyk aan die Russiese produsente, wie se produkte is bevestig deur streng evaluering en kwaliteit. Op hulle sal later bespreek word.

die oudste

Eerste oorweeg Mikojan vleis verwerkingsaanleg, wie se geskiedenis van bestaan in myasoproizvodstva begin met die einde van die 18de eeu. Volgens geskiedkundiges, die webwerf van die maatskappy voorheen geleë slagpale. Voor die Oktober-rewolusie, op die grond van die dorp Graivoron en aparte nedersettings gevorm die hele produksie van slagbeeste en verkoop vleisprodukte. Dit is in hierdie plekke versit die slagters, wat later gevorm die meeste Real Estate vleis, met die ondersteuning van die owerhede in Moskou. Aan die einde van die 19de eeu het die vervanging van handelaar stalletjies by die stad fondse ingesamel ten bedrae van etlike miljoene roebels. Teen die vroeë twintigste eeu was daar yskaste, toegang spore, vir besproeiingswater gebiede.

In die Sowjet-tye, in die vroeë 30-er jare van die People's Kommissaris AI Mikojan, saam met Soyuzmyasa kenners "het die Verenigde State van Amerika vir die uitruil van ondervinding in die vleis verwerking bedryf. In dieselfde tydperk is gebou nuwe geboue vir die produksie van wors fabriek. Daar bekende handelsmerk "Tee", "Dokter", vervaardig volgens GOST. Gedurende die Groot Patriotiese Oorlog, is vleis verwerking plant aktief verskaf die voorkant met vleisprodukte. Nuwe vorme van produkte is ontwerp om kos te voorsien aan die tuisfront werkers. Gedoen fooie aan militêre toerusting te skep om die Sowjet-weermag. In die 90 jaar was Mikojan vleis verwerkingsaanleg te belê in die modernisering van die toerusting van die beheermaatskappy "Exim". In die 2000's, dit begin met 'n groot vleis verwerking plant in die gebied van "Euro EM" met die nuutste tegnologie produk ontwikkeling.

Vleis verwerking plant uit die verre Oeral

Yekaterinburg Vleis Processing Plant is 'n ander oudste onderneming in Rusland. Produksie van vleis produkte van stapel gestuur sedert 1939. Die plant het deelgeneem in die verskaffing van produkte aan die voorkant tydens die Groot Patriotiese Oorlog.

Deesdae, moderne tegnologie vir die produksie van vleis produkte.

Kuban vervaardiger

Medvedovsky vleis verwerkingsaanleg kan beskou word as die grootste produsent van wors produkte. Die geskiedenis van die plant begin om te tel in 1962. Vir so 'n goeie tyd, het die maatskappy verhuis vanaf die tradisionele tot die mees gevorderde tegnologie. Vleis produkte wat vervaardig word Kuban vervaardigers het 'n hoë gehalte.

Deur die jaar 2010 is dit in werking nuwe wors fabriek sit met 'n hoë-prestasie toerusting. In verband met hierdie verhoogde produksie van wors produkte aan meer as 200 spesies. Die rou materiaal wat gebruik word is goed vir die onderneming. Werk ook is die ontvanger van alle vorme van Russiese uitstallings.

Malahovskiy vleis verwerkingsaanleg

Hierdie maatskappy het sy vleis verwerking aktiwiteite van die begin van 1990. Malahovskiy vleis verwerkingsaanleg het 'n lang pad gekom van die klein abattoirs aan groot organisasies. Die hoof aktiwiteit van die maatskappy is die produksie van wors en semi-finale produkte. Tans is die maatskappy gebruik die nuwe toerusting voorsien albei van Rusland en uit die buiteland. In stand te hou die raklewe van die produkte is van stapel gestuur in die gas lyn verpakking en vakuum omgewing. Daaglikse norm van prestasie so hoog as 60 ton. Seëls wors razrabatony Russiese kundiges in ooreenstemming met die GOST. By die aanleg is daar ook eksklusiewe ontwikkeling, saam met kollegas van Oostenryk. Die roumateriaal bestaan hoofsaaklik uit vleis of vark. Spesialiste van die maatskappy nou verwant is aan die gehalte van vervaardigde produkte, is slagting winkel beklemtoon in die voorbereiding van vleis.

Premium produkte uit die slagpale Klin

Meer as 'n honderd wors produseer die onderneming. Die reeks sluit beide gerook en gaar produkte. Dit produseer meer as 30 soorte van semi-finale produkte. Vervaardigers het die hoogste telling te danke aan die vraag nie net in gewilde inrigtings van Moskou, maar ook in die sentrale streke bereik. Die gebruik van 'n nuwe aanleg vir die slag van vee elimineer die verkryging van bevrore grondstowwe uit die buiteland.

In die Sowjet-tye, is die maatskappy ondergaan voortdurende opknapping werkswinkels, opening van nuwe laboratoriums en vervanging van verouderde toerusting. Sedert die laat 90's Klin vleis plant ontvang registrasie vir die nakoming van die vereistes van GOST. As gevolg van 'n groot omset van vleisprodukte, en meer as 50 duisend ton per jaar, die plant is een van die beste Russiese vleis verwerkingsaanlegte.

Kies net 'n hoë-gehalte produkte.