Die beste Georgian restaurant in Moskou. Oorsig van restaurante Moskou met Georgian kombuis en gourmet resensies

In bykomend tot die Franse en Italiaanse, die Russe het 'n spesiale liefde kombuis geniet 'n ander nasie - Georgian. Khachapuri, sop en sosaties kharcho waarlik internasionale kombuis, en huisvroue hulle het aangepas by jou smaak. Maar die ware fynproewers verkies om die nasionale kookkuns van oorspronklike resepte probeer. Maar nie al Georgian restaurant in Moskou het hulle gevolg binne en buite. Goed of sleg, moeilik om te sê, dit hang alles af van die vaardigheid van die sjef. Daarbenewens, kan nie al die subtiliteite van die Kaukasiese geregte waardeer.

Huis restaurant "Beker"

Rekeningkunde hersiening van restaurante in Moskou met Georgian kombuis, is dit moeilik om nie hierdie plek noem. Vir byna 5 jaar, dit is gewild onder beide inwoners en besoekers. Wat is die geheim? Inderdaad, in die hoofstad, baie restaurante wat spesialiseer in Georgian kombuis. Die eienaars verduidelik hierdie verskynsel is eenvoudig. Die restaurant "Beker" hoef kliënte nie hier dien neem vriende en familie. En omdat unieke atmosfeer van die huis troos.

'N bietjie oor die binneland

Selfs voor die besoeker tyd om die eerste gereg probeer sal hê, hy verstaan ten volle dat dit Georgian restaurant. Vir die registrasie van "Pot" gekies kenmerk van die Kaukasiese styl instellings. So, kan jy in 'n gemaklike stoele naby 'n groot kaggel, wat in die nag aan die brand steek 'n ware vuur sit. Hier is daar 'n plek vir paartjies en liefhebbers, en vir 'n groot groep vriende. En die tafels gerangskik in so 'n wyse dat besoekers nie sal inmeng met mekaar.

Georgia atmosfeer in die restaurant "Beker" Skep voeg tot die binneland dele uniek aan hierdie land. Die versiering word gebruik natuurlike hout en klip. Op die rakke is gerieflik geleë banke met piekels en jam, pype van tuisgemaakte wyn, vrugte en nog baie meer. Sagte plekkie beligting, banke en lewendige musiek maak wonderbaarlik jy vergeet waar jy is. Die feit dat die restaurant is geleë in Moskou, eerder as Tbilisi lyk nie soos enigiets behalwe 'n bietjie.

Net beproefde resepte

Maar die restaurant huis van Georgian kombuis "Beker" Moskou, bowenal, liefde vir die ongelooflike spyskaart. Vir hom is net gekies die beste nasionale geregte, wat die toets van die tyd geslaag het. Baie van hulle was bereid om deur dieselfde resepte selfs 100 jaar gelede. En as daaronder gereg op die rooster of in die oond, naamlik die wyse waarop dit gedoen moet word gekook. Dit is een van die geheime van die restaurant "Beker", wat die eienaars vertel met plesier en niks anders nie.

Om so 'n instelling te besoek en geniet braai, so baie om te verloor. Hier is dit gaar is op 'n oop vuur net voor jy dit voorsit. Dit is die beste om 'n gaar lam kies, hoewel ander opsies is beter as niks. Nog 'n gereg wat is 'n moet probeer - dis gebakte groente op die rooster. Sodat hulle bereid is om net in die Noord-Kaukasus. En, natuurlik, aandag te gee aan die Georgiese gebak. Dit is uniek. Hoewel elke besoeker hier hul gunsteling gereg, wat, in sy mening, is bekend Georgian kombuis in Engels kan vind restaurante in Moskou.

bekende gasvryheid

Maar binneland en kombuis op te vang die gees van Georgia slegs gedeeltelik. Die belangrikste ding wat die restaurant "Beker" so uitsonderlik maak - dis gasvryheid, wat oop is vir alle gaste is. Hier weet hulle hoe om te organiseer en hou 'n groot feesmaal en aand vir twee. Vir kinders werk animasie, wat gelukkig is om tyd te spandeer saam met hulle, terwyl hulle ouers te ontspan met 'n glas wyn.

In die somer, die "kruike" op die dak werk baie goed stoep, wat jou toelaat om die aand uitsig van Moskou geniet. Baie besoekers sê dat dit oorskry alle verwagtinge. As ons 'n tafel in die somer in die restaurant, is dit die beste om presies dit te kies. Relatief onlangs, was daar nog 'n kamer met karaoke, wat die hoogste standaarde voldoen. Dit is duidelik dat, moet ander Georgian kombuis restaurante in Moskou gelyk aan die "Beker" wees. Hoewel in elk geval, sal dit altyd oorspronklik wees.

Gasvry restaurant "Darbazi"

Met die oog op die instelling gewilde maak, nie noodwendig om dit in die middestad oop te maak en doen 'n groot teken. Sulke Georgian kombuis restaurante Moskou vir 'n lang tyd nie bevoordeel. Maar "Darbazi" perfek gedoen sonder dit. Dit is geleë in die voormalige stalle van wat lyk soos 'n ongewone dak. Die eerste keer is dit moeilik om te vind, maar aanhangers van Georgian kombuis is nie stop. Hulle weet dat die restaurant "Darbazi" kan nie net probeer om jou gunsteling geregte, en die skrywer van openbaring sjef.

Meer niks minder

Die eienaar van die instelling Lily Medzmariashvili reeds vertroud uit ander restaurante - "Sahli" wanneer komponeer 'n spyskaart, kon nie ophou en draai na hom al sy gunsteling Georgian geregte. As gevolg hiervan, het dit geblyk groot. Die gebrek aan hierdie of waardigheid - dit is moeilik om te sê. Vir diegene wat kom vir die eerste keer, sal dit moeiliker wees om net een ding te kies. Maar diegene wat vertroud is met die Engels kombuis eerstehands, sal in staat wees om 'n nuwe weergawes van bekende geregte vind.

So, dit dien pkhali in twee verskillende belichaming - gewoontemisdadiger wors en as blaarslaai. Onder ander klassieke geregte opmerklik lobio in Kolkh beroemde kharcho khinkali en nog baie meer. Maar as dit net bereid is wat kan spog en ander Georgian restaurant in Moskou, "Darbazi" sou nie so gewild wees. Gourmets beveel meer te probeer handtekening geregte Chef: skaapwagter se sop, kwartels bene, gekook volgens oorspronklike resep, en baie tuisgemaakte nageregte.

Klein ontwerp tweaked

Sodra in die restaurant "Darbazi", besoekers as toordery, oorgedra word van een hoofstad na 'n ander. Hoe dit bereik? Verbasend, maar dit het nie so veel nie. Die mure is gemaak van plekke dekoratiewe klip. Na die binneland nie vervelig lyk, gebruik in die ontwerp van nasionale en Wooden. Versprei op die vloer matte, waarsonder geen koste, geen instansie in Georgia.

Maar die belangrikste, dit is oral in die bejaardes blom potte en baie van die lig. Hierdie twee eenvoudige ontvangs gehelp om die gees van die Kaukasiese land oor te dra beter as dit kan van hulle verwag word. Sonkrag Georgia in Moskou - dit is 'n restaurant "Darbazi". Miskien daarom kom weer en weer terug. Nie alle Georgian restaurant in Moskou wat kan spog.

Ter afsluiting

Dit is moeilik om die liefde van die Slawiese volke in die verduidelik Engels kombuis. Dit is moontlik dat die rede vir hierdie lang termyn buurt. Dit beteken dat daar altyd sal wees 'n sukses Georgian restaurante. Georgian restaurant in Moskou - is 'n spesiale klas van instellings wat Asiatiese gasvryheid en Europese kwaliteit onderskei. In 'n ander manier, kan dit nie wees nie, want hulle is geopen deur diegene wat by die kruising van twee kulture leef.