Sorrel skade en voordeel vir die organisme. Suring: gebruik, skadelike, kontra

Voordele suring bekend Slawiese volke lank gelede: Wie nie liefhet nie die beroemde sop, gesoute suurroom? Almal weet dat suring is nuttig, maar nie almal sal reageer op wat owerhede het dit 'n positiewe uitwerking. Wanneer jy hierdie plant in gourmet geregte sien en waarom dit absoluut moet hê?

Geskiedenis van die plant

Sorrel voordele vir die liggaam vir die eerste keer dat dit voor die hand liggend is om die Franse. Op die tafels van edele bourgeois en selfs die konings van die plant begin verskyn tydens die 12de eeu. Oos-Slawiërs, in teenstelling, het lank geglo hierdie plante geskik is vir kos en onkruid as 'n onkruid.

Dit is opmerklik dat hierdie "onkruid" het regtig 'n hoë weerstand: dit groei byna oral in die wêreld. Van die 200 spesies in kos is eintlik moontlik om slegs twee te gebruik - perd en suur suring.

Kokke vinnig homself aan te pas en uitgevind nie net suring sop, maar ook alle vorme van resepte vir slaaie, pannekoek, en geleer om te maak van plante te vul vir pasteie.

Moenie ter syde te bly en meester van die folk-medisyne. Na 'n baie eksperimente en waarnemings, het hulle gevind dat hierdie plant help om baie siektes te beveg. Onder die mense dadelik begin sirkuleer tuisgemaakte resepte gebaseer op suring, wat gebruik word in die of ander siektes. Hoekom is dit beskou as 'n suring so 'n bruikbare produk?

voordeel

Sorrel voordele vir die liggaam is bo alle twyfel. In die eerste plek is dit 'n dieet produk. Hy is merkwaardig fiks vir die handhawing van die proteïen dieet, as hierdie "onkruid" is regtig meer proteïen as koolhidrate of vette.

Die gebruik van suring is as gevolg van sy ryk vitamien inhoud, wat die volgende insluit:

• provitamien A;
• vitamien C;
• B-vitamiene,
• vitamien E;
• vitamien PP.

Hierdie vitamien cocktail sluit ook so minerale soos kalium en magnesium. Die oksaalsuur blare bevat kalsium, yster, fosfor en natrium. caffeic suur, oksaalsuur, sitroensuur en appelsuur: en, natuurlik, nie om 'n aantal van organiese sure noem. Hierdie plant is ryk aan flavonoïede en tanniene.

Hierdie hele lang lys van nuttige komponente waaruit die oksaalsuur blare, is verantwoordelik vir baie voordelige eienskappe wat hulle besit.

Wat behandel siektes?

Suring, voordeel en skade wat die onderwerp van bespreking nie net genesers, maar ook dokters, gewillig gebruik in die alledaagse lewe as 'n manier om te gaan met baie uitdagings is:

1. Cholesistitis, lewerfunksie abnormaliteite. Oksaalsuur laat ryk hrizofanovoy suur, stimuleer die lewer en gal produksie proses.
2. Intestinale probleme. Dieselfde hrizofanovaya suur kan effektief ontslae te raak van hardlywigheid. Maar tanniene plante te red in sommige gevalle diarree.
3. Bloeding. Suring blare 'n uitstekende werk van die stop van die bloeding. Dit toegepas kan word buite die wond, en as inwendige bloeding beste mondelings geneem word in die vorm van Afkooksels.
4. Kook, dermatitis. Unieke sap van die plant is geskik vir die behandeling van die vel: dit versnel die genesing van ulkusse en kook resorpsie. Help suring sap en dermatitis.
5. Menstruele en menopousale sindrome. Persiese wetenskaplike Avicenna voorgestel met behulp van oksaalsuur sous vir 'n paar dae voor menstruasie om hul pyn en oorvloedige verminder. Geskikte so konkoksies vir die behandeling van menopousale simptome, die vermindering van angs en die uitskakeling van baie van die onaangename simptome van menopouse.

tradisionele resepte

As choleretic, sowel as 'n oplossing vir hardlywigheid is goed suring sap, wat nodig is om 3 keer per dag te drink op 'n eetlepel. Jy kan ook 'n afkooksel van die risome van die plant gebruik vir die normalisering van stoel. Die sous is volgens die standaard resep: eetlepel gekapte kruie om warm water (250 ml) gooi en gekook vir 'n halfuur, dan aandring, spanning en drink 'n kwart koppie 3 keer 'n dag.

Gebruik suring menstruele en kritieke lewe jaar sindroom word duidelik as suring sous drink in hoër dosisse - 100 ml van 'n halfuur voor ontbyt, middagete en aandete.

Min mense weet, maar in rinitis en sinusitis suring sap ook effektief. 'N Paar druppels in elke neusgat kan dribbel en 'n afkooksel van die wortels van suring.

Rumatiek red oksaalsuur alcoholate. Tot 20 g van oksaalsuur berei voldoende risome gooi 10-15 ml vodka. 10 dae is nodig om mengsel te dring in 'n donker en warm plek, syg deur en neem 20 druppels 'n paar keer 'n dag vir 'n paar minute voor 'n maaltyd.

Sorrel - 'n bloed-reiniging plant

Voordele suring lê nog in sy vermoë om die bloed te reinig. Hierdie eiendom aanleg sal toevallig in enige siekte, aangesien die allergie en eindig met disenterie. Gesuiwer en verryk met vitamiene bloed versnel die proses van herstel van enige siekte.

Sous vir bloed suiwering voorbereiding genoeg, net gekap 1 eetlepel plante gooi 2 koppies warm water, en dan prut vir 10 minute. Sous verweef vir een uur, moet die vaartuig waarin dit sal staan word bedek met 'n handdoek. Voordat dit gebruik word, die behoefte om die infusie rek.

Sorrel drink die sous nodig 15 minute voor 'n maaltyd, verkieslik 4 keer per dag, 'n kwart koppie.

Suring: voordele en Harms. kontra

Deur die gebruik van almal, selfs die mees bruikbare produk, is daar altyd 'n contraindication. Net so, suring: voordele en Harms, en kontra van hierdie plant.

In die lente, wanneer die beddens sodra die eerste blaar, die vlak van oksaalsuur daarin is laag. Daarom is die plant is nie gevaarlik vir die niere. Maar die ouer blare, hoe meer oksaalsuur. Sodra in groot hoeveelhede in die menslike liggaam, dit sluit 'n chemiese reaksie met kalsium in die niere en gedeponeer in die vorm van klip en sand.

Ook, 'n hoë vlakke van suur in die plant maak suring uitsluit uit die dieet van al die mense wat siek van gastritis, maagsere is of ly aan verhoogde suur van die maag. Dit word nie aanbeveel om te eet vir swanger vroue.

Voedingkundiges is geneig om te aanvaar dat die oksaalsuur, onderwerp aan hittebehandeling, is dit moeilik om die liggaam te herwin. Daarom, suring nuttige nog vars.

interessante feite

Suring, voordele en Harms wat bespreek dieetkundige geëet vir 'n lang tyd, nie net deur die Franse. Griekse, Nederlandse, Duitse, Bulgare, te verslaaf aan die plant met 'n suur smaak.

In Rusland, die plant begin om skottelgoed te bygevoeg word net in die 16de eeu. En mense het hom suring: volg in die voetspore van hul voorvaders, die Oos-Slawiërs het in 'n toespraak aan die plant te noem as 'n "wilde beet" of "wei appel."

As gevolg van die feit dat sy blare gevorm soos 'n spies in Latyns plant genoem Rumex.

Suring, voordele en kontra met die gebruik van wat nog nie ten volle ondersoek, is nog gereeld op ons eetkamertafel. Gebruik dit nodig in elk geval is, maar dit is wenslik in vars vorm, terwyl die respek vir die norm.