Sampioen Bok: beskrywing, habitat, kulinêre waarde

Sampioen bok is 'n lid van die familie Boletovye. Die mense noem dit: Kozlyak, toorts, Reshetnikov Ivanchyk ens sampioen kind relatief min bekend .. Maar sy familie is so gewild macromycetes as boletus, boletus en Aspen. A bok vel is nie verwyder van die enjinkap. Hulle verskil van die olie effens kleiner. Daarbenewens het die bene Kozlyakov geen vuis - die kenmerk van olie val.

beskrywing

In Kozlyakov hoed het 'n deursnee van 12 cm. As 'n reël, jong macromycetes dit is konveks, maar na 'n ruk raak dit glad is. Cap slymerige om aan te vat, en die kante - golwende. Die kleur van die oranje-bruin en soms ligbruin. In droë weer, dit blink en nat - vetterige. Romp onder die pet ontbreek. In jong monsters Hymenophore rooi en geel, terwyl die meer volwasse - bruin-olyf. Ouer sampioene pulp harde, digte, rek, het 'n ligte smaak en 'n flou aangename geur. Die buisvormige laag makromitsetov - prirosshy om die been. Aanvanklik het dit 'n vuil geel kleur, maar as hulle ouer word toorts word ligbruin of bruin. Van raak die buis laag van donker kolle bly op dit. Milky sap sampioen kind nie uitstraal. Sy spore druk is ligbruin of olyf-bruin. Been makromitsetov silindriese vorm. Maksimum sy dikte is 2 cm, hoogte -. 10 cm Dit is 'n digte, soliede en 'n gladde, kan dit soms gebuig, in jong monsters effens opgeblaas. Die stam het dieselfde kleur as die hoed. Foto's sampioene kinders kan sien in hierdie artikel.

Habitat en verspreiding

Sampioen kind groei in naald en gemengde woude. En dit kan gevind word in die hele gebied van die noordelike deel van die gematigde sone tussen Julie en September-Oktober. Kozlyakov verkies klam plekke. Hulle wil veral die vlaktes en vleilande van beboste woude. Aangrensend aan hulle is dikwels moontlik om ys bessies, cloudberries en bloubessies vind. Sampioen kind is baie beskeie. Gewoonlik is dit vestig 'n groot gemeenskap, al is daar enkele kopieë. Een van die positiewe eienskappe Kozlyakov is dat daar geen giftige look-alikes, waarmee dit verwar kan word. Die uitsondering is die peper sampioen, wat is ietwat soortgelyk aan dit. Maar macromycetes hierdie hoewel nie eetbaar nie, maar ook nie-giftig. Veral wat peper sampioene vorm selde 'n gemeenskap.

kulinêre eienskappe

Kid - eetbare sampioen. Dit behoort aan die derde kategorie. Eet dit kan wees vyftien minute nadat dit om te kook. Meer behandeling word nie aanbeveel, as die vrug liggame sag en pers is gekook, wat die estetika van etes kan bederf. Sampioen kind gesoute, gepekelde, gestoofde en gebraai. Hulle kan die winter zasushivat. Van droë Kozlyakov maak 'n wonderlike sampioen poeier. Hierdie swamme is ryk samestelling. Hulle bevat sulke voedingstowwe: B-vitamiene, vitamien PP & D, fosfor, karoteen, sowel as 'n kompleks van aminosure. Hierdie sampioene het antimikrobiese aktiwiteit.