Restaurant "Pelmeni Club", Ekaterinburg: adres, menu

"Eet, Lepi, Liefde." Die restaurant "Pelmeni Club" in Jekaterinburg bedryf onder hierdie leuse. Hierdie instelling, wat spesialiseer in die tradisionele Russiese volkskotel, en selfs volgens sommige berigte uit die Oerals versprei het, het honderde aanhangers. Dit is interessant dat jy nie net handgemaakte kluitjies kan smaak nie, maar ook 'n spesiale meesterklas bywoon of kos saam met jou neem om uit te neem.

Die konsep van die instelling

In die restaurant "Pelmeni Club" in Jekaterinburg is jy gereed om nie net die beste dumplings te behandel nie, maar ook hul rasse. Byvoorbeeld, dumplings, ravioli en gedza (dit is gebraaide dumplings, uiters gewild in Japan).

Hier is jy ook gereed om jou te leer hoe om lekker en bevredigend tuis of weg te kook. Om die vernaamste geheime kookblommetjies, hul modellering, te verstaan, sal die beste sjefsinrigtings help.

Nou kan jy al jou vriende verbaas met pragtige variëteite pelmeni - met noordelike vis, met sampioene, met plaasvetterige maaskaas.

Hoe kom jy na die restaurant?

Die pelmeni-restaurant is onmiddellik in Jekaterinburg by twee adresse. Dit is Lunacharskogo straat, huis 82, en Krasnoarmeyskaya straat, huis 2.

Om 'n plek in die aand in hierdie restaurant te verseker, is dit beter om vooraf 'n tafel te bespreek. U kan dit telefonies doen. Ook kan jy 'n spesifieke instelling bel, as jy reeds besluit het waarheen jy moet gaan. Alle telefoonnommers is op die amptelike webwerf van die restaurant, sowel as in sy amptelike groepe in sosiale netwerke.

By Krasnoarmeyskaya is die restaurant geleë langs die Yekaterinburgse Akademiese Opera en Balletteater, die Butterfly Park, die Museum van die Ou Man Kashkin, die Sverdlovsk Staat Akademiese Teater van Musiekkomedy, die Museum van Vladimir Semyonovich Vysotsky en die Huis van die Bioskoop.

Eens in die restaurant Pelmeni-klub in Jekaterinburg op Lunacharskystraat, kan jy ook die vierkant van die Sowjet-leër, die Kharitonovsky-tuinpark, die Weiner Garden en die Young Spectator Theatre besoek.

Die instelling is elke dag oop van 10:00 tot 23:00. Op Saterdae en Vrydae is die restaurant oop tot middernag. Daar is 'n moontlikheid om te betaal per overschrijving, vir die gaste is daar 'n gerieflike gratis parkering.

'N ryk keuse van geregte

Pelmeni vir elke smaak wat jy gereed is om in hierdie instelling te bied. U kies self die voer. Hulle kan in sous of gebraai word in olie.

Een van die treffers van die restaurant "Pelmeni Club" in Jekaterinburg is die Oorsalblommetjie "Deegoor" met gevulde vark en beesvleis. Daar is leun kluitjies met kool, Siberiese pelmeni "Ouma in 'n kerchief" van drie soorte vleis - vark, beesvleis en skaapvleis, kluitjies van plaas hoender, gans en eend, met snoek. 'N Spesiale lekkerny is Verre Oosterse pelmeni met inkvisse ink.

Net 'n paar posisies op die spyskaart is geregte vir vegetariërs. Benewens die reeds genoemde kool, is dit ook kluitjies met soetrokies en sampioene, appels en kaneel.

Een van die gewildste geregte is die "Vis Troika". Op een skottel bring jy Verre Oosterse kluitjies, kluitjies van snoek en vareniki met salm.

Wat om te eet, behalwe dumplings?

Benewens die reeds beskrewe items, in die spyskaart van die restaurant "Pelmeni Club" in Jekaterinburg is daar ook allerlei vareniki. Byvoorbeeld, met maaskaas en suluguni, met papawersaad, met kersies, is die seisoen getref, vareniki met salm.

Liefhebbers van Asiatiese kombuis kan manti proe. Hulle word hier apart saam met beesvleis gaar, apart met lam.

Ons is ook gereed om ons besoekers ook pannekoeke aan te bied in die restaurant "Pelmeni Club" in Jekaterinburg (hulle kan maklik in die spyskaart gevind word). Hulle word aanbeveel om te bestel met die boer se gebraaide beesvleis of sampioenstaaf van sampioene en kruie.

Ligte aandete

Daar is iets te bied en diegene wat hulle figuur kyk. In die instelling is 'n groot verskeidenheid slaaie: vleis en maer. Dit is 'n slaai met geroosterde groente in tiemie, pittige slaai op kruie.

Kenners van Italiaanse kos sal ravioli waardeer. Hier kan hulle geproe word met maaskaas en spinasie of met wit sampioene en rooikopies.

'N Spesiale plek word beoefen deur vleis houdings. Alhoewel hulle nie baie dieet is nie, is hulle gereed om amper iemand te verlei. Dit is tradisionele Buryat of Mongoolse analise van Ural pel'menis. In die Yekaterinburg-restaurant word hulle bedien met beesvleis. Oor die algemeen is hierdie gereg soortgelyk aan Turkiese mantas of Kaukasiese khinkali. Benewens gekapte vleis van gekapte vleis, is die basis van die vulling die ui. Stel poste meer gereeld op paar.

In die "Pelmeni Club" sal gaste baie drankies ontmoet. Eerstens is dit tee. Seedoorn, gemmer, aalbessie, ingegooi in Altai-kruie. Vir diegene wat hulself wil verfris en geen warm drankies wil hê nie, is daar 'n klassieke limonade of limonade met basilicum, sbiten, verskeie soorte smoothies en selfs appel vars.

Kluitjies met jou

As jy wil, kan jy al die geregte in die spyskaart bestel, neem dit uit om saam met jou te eet en eet in die plek waar jy wil.

Ook kan u dumplings of ander geregte bestel wat u veral verkies het, in 'n gevriesde vorm.

In hierdie geval word die prys in die spyskaart aangedui per kilogram. Byvoorbeeld, een kilogram manti met lam en uie kos 750 roebels. Vareniki met salm kos 1,550 roebels per kilogram, 620 roebels - bevrore vareniki met aarbeie. Hit-menu - kluitjies met tuisgemaakte eend en gans - het 'n prys van 1 400 roebels.

560 roebels is 'n nuwigheid van die sjef van hierdie instelling - vareniki van kersieblom en maaskaas.

Die geheime van modellering kluitjies

As jy van die kombuis in hierdie restaurant hou, en nie tevrede wil wees met bevrore kos nie, dan is dit tyd om die vaardigheid te leer ken om die lekkerste dumplings te modellereer.

Die restaurant huisves gereeld meesterklasse, want kokke hou nie die geheime van hul vaardighede geheim nie. En daar is verskillende tipes meesterklasse wat verskil in program en koste. Terloops, nie alle klasse word betaal nie. Vir 'n proefoefening, kan jy kom, betaal slegs vir 'n standaard gedeelte van dumplings. In ruil daarvoor sal u 'n keuse kry van die vulsel wat u graag sal geniet, en ook alles wat nodig is. Ter plaatse sal u gedetailleerde advies gee, in die regte rigting rig.

U kan vir 'n individuele les registreer met 'n ervare vakman vir die modellering van regte Ural pelmeni. In hierdie geval sal dit 500 roebels kos. Onder die streng toesig van die mentor, sal jy die tegniek van die sogenaamde beskermers op dumplings bemeester met drie verskillende vullings. En aangesien die besetting lank sal wees, sal jy tydens die breek behandel word met 'n spesiale tee, ingevul met kruie, van 'n ware Russiese samovar.

Baie hou 'n liefde vir kinders uit die kinderjare. Vir jong gaste van die restaurant is daar aparte meesterklasse. Trouens, die uitslae van jong kookkunswerkers oorskry dikwels die suksesse wat deur volwassenes beginnerkosse bereik word. Een les kos 350 roebels. Om die dumplings te vorm, was dit selfs meer opwindend, en hulle het 'n spesiale multi-gekleurde deeg voorberei.

Gaste Resensies

Gaste van die restaurant in hul resensies vier 'n aangename en bedagsame binneland, hoflike diens, lekker en voedsame kombuis.

Baie is aangetrokke deur 'n goeie plek. Beide restaurante (en die een op Krasnoarmeiskaya Street en die een op Lunacharsky Street) is amper in die middel van Jekaterinburg. En soos die gaste, nie net kluitjies nie, maar ook ander spyskaart items. Byvoorbeeld, daar is baie rave resensies oor dumplings met kersies en boer se room, wat baie vet en met 'n ryk smaak.

Uit die tekortkominge dui besoekers nogal hoë pryse aan. Hulle word egter gelykgemaak deur groot gedeeltes en onvergeetlike sensasies, wat jy kry deur elke gereg te eet.