Persimmon "Wren" - die geheimsinnige vrugte

Persimmon "Wren" in Grieks beteken "vrugte van die gode." Tipies, sy vrugte is oranje of geel-donker rooi-oranje kleur. Sommige van hulle het 'n sferiese vorm. Afhangende van die verskeidenheid van persimmon kan groottes van tot nege en 'n half sentimeter in deursnee bereik. Flower beker ná oes dit bly verbonde aan die fetus, maar word maklik verwyder word tydens die rypwording van persimmon.

In die wilde persimmons kan gevind word in die berg woude van China. In Europa, is hierdie plant gekweek so vroeg as die 8ste eeu. Tans, persimmon "Wren" - nogal 'n gewilde plant in Wes-Europa, Oos-en Suid-Asië, Australië en Sentraal-Amerika, Afrika.

"Bead" (persimmon) bevat beduidende hoeveelhede koolhidrate, wat verteenwoordig word hoofsaaklik glukose en fruktose. vrugte 'n karboksielsuur (sitraat, appel suur), lipiede, askorbiensuur, karoteen, mikro- en macroelements (kalium, Ferum, Cuprum, BBQ), tanniene bevat ook. Die persimmon sap groot hoeveelhede jodium. As gevolg van die gebalanseerde hoeveelheid proteïene, is die vrugte van hierdie wonderlike plant dikwels gebruik om 'n verskeidenheid van middels voor te berei.

Sedert antieke tye, "Wren" persimmon word beskou as genesende te wees, want dit het 'n reinigende werking. Sy sap het 'n kiemdodende uitwerking. Sedert persimmon vrugte 'n groot bedrag van yster bevat, hulle is nuttig in bloedarmoede (anemie). Persimmon "kraal" word gebruik in 'n dieet kos in vars of gedroogde vorm. Die vrugte word aanbeveel vir kageksie (mors), skeurbuik, tuberkulose, koors, inflammatoriese siektes, siektes van die vroulike geslagsorgane.

Persimmon: graad

Wyd verbou verskeidenheid van persimmon is 'n Japannese Kaki. Hierdie soet vrugte is effens veselagtige struktuur. Hierdie tipe van persimmon gewild in Suidoos-Asië, die suide van Europa, Kalifornië en Brasilië.

Japannese persimmon vrugte bevat 'n baie tannien. Daarom onryp vrugte het 'n sametrekkende effek, en het 'n bitter smaak. Die konsentrasie van tannien in die proses van veroudering verminder. Ryp variëteite van persimmon verskil vleis jellie, wat ingesluit is in 'n dun leeragtige dop.

Persimmon "Sharon" het geen vrankheid, omdat dit kunsmatig is verwyder. Ook in die vrugte Sharon geen kern en sade. Die vrugte het 'n spesiale soet. Baie genesers glo dat gereelde verbruik van hierdie vrugte verhoed dat die ontwikkeling van kardiovaskulêre siekte, veral aterosklerose.

Amerikaanse persimmon in vergelyking met Japanese bevat groot hoeveelhede vitamien C en kalsium. Locals tradisioneel gebruik sy vrugte vir die voorbereiding van voedsel produkte. A hout van hierdie nuttige plant word dikwels gebruik vir die vervaardiging van 'n verskeidenheid van instrumente.

Sommige persimmon spesialiste is verdeel in twee kategorieë: brei en nevyazhuschuyu.

Die Japannese persimmon is een van die mees algemene variëteite van brei. Sulke eienskappe verwant vrugte hoog in oplosbare tanniene. Die vlak van hierdie stowwe tydens vrugte rypwording aansienlik verminder. Om hul koolstofdioksiedkonsentrasie verminder word gebruik wat tannien in onopgeloste vorm vertaal. Soms is die vrugte behandel word met koue of ryp.

Grade nevyazhuschey sogenaamde persimmon tannien biosoedineniya ook bevat, maar om 'n veel mindere konsentrasie. Daarbenewens, in die proses van veroudering, hulle verloor die meeste van hulle. Daar is ook 'n derde tipe - bestuif verpersoonliking trekkend persimmons. Hierdie rasse is die gewildste in Japan, maar hulle kan daar gevind word slegs in markte gespesialiseerde boere. Daar moet onthou word dat voor rypwording persimmons, het gewoonlik 'n bitter smaak.