Groeiende oestersampioene op stompe. Wat jy nodig het om te weet?

Nie alle ondersteuners van sampioene het die geleentheid in die bos te gaan na die "stil jag". Maar dit beteken nie dat daar is geen manier om die gunsteling lekkerny smaak. Dit blyk dat sampioene kan nie net in te samel in die bos, maar ook om hul eie groei. Veral belowende is die verbouing van oestersampioene op stompe. En baie doen dit nie net vir onsself nie, maar ook te koop, bou van 'n klein besigheid is nie te duur.

Wat is 'n oester?

Oyster sampioen betrekking het op eetbare swamme van die talle familie pleurotaceae. Die swam kan nie klein genoem word, aangesien die jonger byvoorbeeld enjinkap - van ongeveer vyf sentimeter, en 'n volwasse - 30 cm Aanvanklik konvekse vorm van die cap, en sy rand is toegedraai .. As rypwording dit platter, die verkryging van tregter vorm en word golwende rand. Terwyl sampioen jong, sy hoed is bruin-grys kleur, met tyd word dit asgrys, soms sigbaar pers. Maar oorryp swam vervaag, word wit, in sommige gevalle, effens grys of geel.

'N bietjie geskiedenis

Groeiende oestersampioene op stompe begin meer as twee honderd jaar gelede. Ons het met hierdie metode in Duitsland. Kunsmatige plantasies pretensieloos sampioene geniet groot sukses. Vandag, "mak" oester sampioen groei op al die kontinente. Kenners bied twee maniere om 'n hoë opbrengs te kry:

1. Oop plantasie of uitgebreide metode, waarin die verbouing plaasvind in die buitelug met behulp van 'n hout blok van hout (stompies).
2. In ingeslote ruimtes, sogenaamde intensiewe metode, met behulp van spesiale voedingstowwe mengsels saamgestel uit mielies afval, saagsels, strooi en semels.

Sedert die verbouing pogings word toenemend gemaak vandag amateur tuiniers wat wil op die terrein oestersampioene te kry, groei op stompe oop metode kan beskou word as die beste opsie. Jy hoef nie om bykomende fondse te bestee vir die konstruksie of huur van 'n perseel, die skepping van die nodige mikroklimaat.

Wat nodig is vir die kweek van sampioene?

Toerusting vir klein plantasie is wat nodig is om die regte hoeveelheid hout blok van hout kies. Dit is die beste om hulle uit hardehout sny. Die lengte van elke afdeling moet wees 25-30 cm. Die verbouing oester op stompe vereis hout stukkies was nie minder nie as 15 cm in deursnee. Op hierdie hang die produktiwiteit van plantasies.

En nog nodig miselium, wat gekoop kan word of gemaak van stukkies sampioen weefsel. Hierdie proses is nie moeilik nie, maar vereis 'n sekere kennis en vaardighede.

Die tegnologie van groeiende oestersampioene op stompe

As jy opgetel het verbouing van oestersampioene op stompe in die land, kies dan 'n skadu area. Goed wanneer geplant naby vysokorastuschie kultuur of daar is 'n klein buitegebou. Oestersampioene hou nie van oop gebiede, konsepte en helder son. Op die terrein, berei die gat, waarin stompe gestel.

Die grond in die putte verryk humus, kompos of gooi die gekookte koring (vir elke stomp ongeveer 200 g). Aan die onderkant van elke goed geplaas is 400 g van miselium, set top stomp, en die hele struktuur is effens gekompakteer.

Voor die gebruik van droë stompe hulle week vir 'n paar dae, sodat die hout nat was. deurdringende tyd, afhangende van die deursnee van die stomp kan wissel van 3 dae tot 2 weke. Een einde van elke blok van hout of nadpily diep geboor gate. Hierdie gate val ook aan die slaap miselium.

Groeiende oestersampioene op stompe begin in die middel van die lente of laat somer. In die eerste geval sal begin vrugte in die somer, en in die tweede - in die herfs.

die behoefte aan water

Die opelug-webwerf, geplant met sampioene, aangeklam deur reën en dou. Maar dit is nie altyd genoeg nie. As die neerslag is klein, is dit nodig om die grond klam rondom die boom stompe in Benewens. Verhoed dat die grond uitdroog onmoontlik.

Oyster oes

Ontluikende miselium dek stompe wit blom. In die eerste jaar van elke miselium produseer sowat 1 kg van die oes. In die tweede jaar opbrengste hoër, kan die miselium 2-2,5 kg oestersampioene gee.

Hierdie tipe van sampioen groei in klein bietjie familie. Verwyder die oes, teelt liggies hele klomp. Dit is die miselium te beskadig, anders sal hierdie plek nie meer sampioene. Sny deel van die familie is nie die moeite werd, andersins die res van die sampioene kan uitdroog. miselium vrugvorming nog steeds vir 'n paar jaar, totdat die stomp waarop dit groei, uiteindelik rassohnetsya.

Die optimum temperatuur vir rypwording oester - 15-20 ° C. As dit kouer raak, kan die stompe word bedek met 'n dik laag droë blare of strooi. Indien nodig stompe met miselium agrovoloknom gebreek en oorgedra word na die kelder of in 'n kweekhuis. Dus, kan die aanhangers van die proses van die verkryging van die oester optimaliseer. Groeiende huis op stompe, byvoorbeeld, in die kelder, dit verleng die oes.

Die gebruik van die aanbevelings hierbo, is dit moontlik om oestersampioene groei by die huis en kry die oes die hele jaar.